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據(jù)調(diào)查統(tǒng)計(jì),我國(guó)目前農(nóng)業(yè)耕地約有80%的面積缺氮,50%缺磷,30%缺鉀,有些土壤有機(jī)質(zhì)不足1%。而各類生物有機(jī)肥中通常含有機(jī)質(zhì)45%以上,含氮2.5%以上,含磷2%以上,還含有各種微量元素,不但是良好的肥源,還是極好的土壤改良劑。
我們國(guó)家的耕地質(zhì)量形勢(shì)不容樂(lè)觀,土壤養(yǎng)分轉(zhuǎn)化慢、污染物積累、作物土傳病害頻發(fā)成為了影響耕地質(zhì)量的三大障礙,其中最核心的問(wèn)題是土壤生物功能在下降。
問(wèn):植物根系與微生物之間的互作關(guān)系關(guān)乎作物生長(zhǎng)的好與壞,這其中是怎樣的科學(xué)原理?或者說(shuō)要進(jìn)行怎樣的科學(xué)把控才能達(dá)到我們想要的目的呢?
答:研究其中的作用機(jī)理是一方面,但是最終我們是要調(diào)控它,運(yùn)用到生產(chǎn)實(shí)際中去。更確切的表達(dá)是前者為認(rèn)識(shí)世界,后者為改造世界,而認(rèn)識(shí)世界是為了改造世界,不是為了發(fā)幾篇SCI論文。怎么調(diào)控(根際)土壤微生物區(qū)系就涉及到用什么樣的肥料問(wèn)題了。這種肥料一方面是把土壤中現(xiàn)有的好的微生物讓它長(zhǎng)得更快,另外一方面把土壤中缺的這些好的微生物,想辦法引進(jìn)去,給它們“啟動(dòng)費(fèi)”、給它們“住房”、還給它們解決“老婆工作孩子上學(xué)”問(wèn)題(相伴微生物),這就需要通過(guò)大量篩選、獲得更好的外源微生物資源(圖2),進(jìn)而研究這些外源微生物的生理(營(yíng)養(yǎng)特征)生態(tài)(土壤環(huán)境)條件,使它們進(jìn)入一個(gè)陌生環(huán)境而不孤單,讓它們進(jìn)入土壤后能夠如魚得水,全身心投入工作,這就是我們調(diào)控土壤微生物區(qū)系的工作思路。

問(wèn):怎么區(qū)分好的微生物和壞的微生物?這應(yīng)該也是我們研發(fā)中比較重要的一步?對(duì)于微生物的研究篩選,我們會(huì)帶著比較明晰的目標(biāo)去進(jìn)行?
答:是的。對(duì)微生物的研究篩選是我們研發(fā)工作中比較重要的環(huán)節(jié)。而篩選的時(shí)候其實(shí)都是有目標(biāo)的。我們現(xiàn)在有三種目標(biāo),第一種目標(biāo)是拮抗土傳病害的功能微生物,用特定的病原微生物來(lái)篩選,篩選出對(duì)病原菌拮抗能力最強(qiáng)的微生物種類。第二種目標(biāo)是篩選對(duì)根系有促生作用的,能夠刺激根系生長(zhǎng)或活化土壤養(yǎng)分的功能微生物。第三種目標(biāo)是篩選降解有機(jī)污染物、或轉(zhuǎn)化無(wú)機(jī)污染物形態(tài)使之喪失毒性的功能微生物。
然后我們?cè)偃パ芯亢Y選獲得的功能微生物的營(yíng)養(yǎng)特征和生長(zhǎng)習(xí)性,把它們制成各種生物有機(jī)肥產(chǎn)品,用于不同土壤和作物。

真正的生物有機(jī)肥的功效:
1.調(diào)理土壤、激活土壤中微生物活躍率、克服土壤板結(jié)、增加土壤空氣通透性。
2.減少水分流失與蒸發(fā)、減輕干旱的壓力、保肥、減少化肥、減輕鹽堿損害,在減少化肥用量或逐步替代化肥的情況下,提高土壤肥力,使糧食作物、經(jīng)濟(jì)作物、蔬菜類、瓜果類大幅度增產(chǎn)。
3.提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)、果品色澤鮮艷、個(gè)頭整齊、成熟集中,瓜類農(nóng)產(chǎn)品含糖量、維生素含量都有提高,口感好,有利于擴(kuò)大出口,提高售價(jià)。改善作物農(nóng)藝性狀、使作物莖桿粗壯,葉色濃綠,開花提前,做果率高,果實(shí)商品性好,提早上市時(shí)間。
4.增強(qiáng)作物抗病性和抗逆性、減輕作物因連作造成的病害和土傳性病害,降低發(fā)病率;對(duì)花葉病、黑脛病、炭疽病等的防治都有較好的效果,同時(shí)增強(qiáng)作物對(duì)不良環(huán)境的綜合防御能力。
5.化肥施入量的減少,相應(yīng)地減少了農(nóng)產(chǎn)品中硝酸鹽的含量。試驗(yàn)證明,生態(tài)生物有機(jī)肥可使蔬菜硝酸鹽含量平均降低48.3--87.7%,氮、磷、鉀含量提高5--20%,維生素C增加,總酸含量降低,還原糖增加,糖酸比提高,特別是對(duì)西紅柿、生菜、黃瓜等能明顯改善生食部分的品味。所以說(shuō),用了生物有機(jī)肥,農(nóng)產(chǎn)品葉色鮮嫩,滋味甘美,更好吃了。
生物有機(jī)肥根據(jù)作物的不同選擇不同的施肥方法,目前一般大田作物很少用,如小麥,玉米,水稻等,主要是因?yàn)樯镉袡C(jī)肥的成本相對(duì)較高,比較適合在經(jīng)濟(jì)作物和一些收益較好的作物。

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